Khảo sát khả năng ức chế nấm Aspergillus flavus sinh độc tố aflatoxin của các chủng Lactobacillus sp. ứng dụng trong chăn nuôi / CN. Nguyễn Văn Lượng (chủ nhiệm đề tài) - TP. HCM : Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao Tp. Hồ Chí Minh , 2015. - 67

   Sàng lọc các chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. có khả năng ức chế nấm Aspergillus flavus sinh độc tố aflatoxin. Khảo sát điều kiện chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. ức chế nấm Aspergillus flavus in vitro. Tạo chất mang chứa Lactobacillus sp. và đánh giá hoạt tính chất mang Lactobacillus sp. (CML). Đánh giá khả năng ức chế nấm Aspergillus flavus sinh độc tố aflatoxin từ các chủng Lactobacillus sp. trên thức ăn của gà in vitro.

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao